باغ و خلاقیت های آشپزی خود را با علف لیمو با طراوت و معطر، که به نام Cymbopogon Citratus نیز شناخته می شود، ارتقا دهید. این گیاه همه کاره و آسان برای رشد به دلیل برگ های معطر و کاربردهای متعددش در آشپزی، چای و درمان های طبیعی مورد توجه است.
ویژگی ها:
- رایحه با طراوت: لیمو گراس به خاطر رایحه لیمویی نیروبخش خود مشهور است و رایحه ای تازه و خوش طعم را به باغ و خانه شما می بخشد.
- لذیذ آشپزی: علف لیمو در بسیاری از غذاهای آسیایی یک عطر و طعم منحصر به فرد مرکباتی به سوپ ها، کاری، سیب زمینی سرخ کرده و چای می دهد. این یک گیاه ضروری برای هر سرآشپز خانه است.
- خواص دارویی: علف لیمو که به طور سنتی در طب گیاهی استفاده می‌شود، به‌خاطر فواید سلامتی بالقوه‌اش از جمله کمک به هضم غذا، کاهش التهاب و تسکین استرس شناخته شده است.
- شاخ و برگ های جذاب: این چمن چند ساله دارای برگ های بلند، باریک و سبز رنگی است که به باغ یا پاسیو شما جلوه ای زیبا و زینتی می بخشد.
دستورالعمل مراقبت:
- نور: علف لیمو در نور کامل خورشید رشد می کند. اطمینان حاصل کنید که روزانه حداقل 6-8 ساعت نور مستقیم خورشید را برای رشد مطلوب دریافت می کند.
- آب: به طور منظم آبیاری کنید تا خاک به طور مداوم مرطوب بماند، اما غرقاب نباشد. در دوره های گرم و خشک، آبیاری را افزایش دهید تا از خشک شدن کامل خاک جلوگیری شود.
- خاک: در خاکی با زهکشی خوب و غنی شده با مواد آلی بکارید. لیمو گراس سطوح pH کمی اسیدی تا خنثی را ترجیح می دهد.
- کود: در طول فصل رشد از کود متعادل و آهسته رهش استفاده کنید تا رشد قوی و شاخ و برگ های پر جنب و جوش را افزایش دهید.
- هرس: برگها را در صورت نیاز کوتاه کنید تا شکل خود را حفظ کرده و رشد جدید را تشویق کنید. ساقه ها را به طور منظم برای استفاده در آشپزی برداشت کنید.
ابعاد:
- ارتفاع: می تواند به 3-5 فوت (0.9-1.5 متر) برسد.
- گسترش: معمولاً 2-3 فوت (0.6-0.9 متر) عرض دارد.
ایده آل برای:
- باغ های گیاهی و باغ های آشپزخانه
- ظروف و گلدان در پاسیو یا بالکن
- افزودن حس گرمسیری به حاشیه ها و مناظر باغ
- استفاده تازه در آشپزی در انواع غذاها و نوشیدنی ها
اطلاعات تکمیلی:
- نام گیاه شناسی: Cymbopogon citratus
- نام های رایج: لیمو گراس، علف لیمو هند غربی
- خانواده: Poaceae
طعم و طراوت لیمو گراس را به باغ و آشپزخانه خود بیاورید. Cymbopogon Citratus با برگ های معطر، تطبیق پذیری آشپزی و جذابیت های زینتی، افزودنی لذت بخش برای هر فضای سبز است.